سردخانه گوشت و مرغ مکانی مطلوب و مناسب برای نگهداری از این مواد غذایی پروتئینی است. این سردخانه ها دارای دما و میزان رطوبت خاصی هستند و از مواد پروتئینی در برابر عوامل بیماری زا محافظت می کنند. در واقع باید بگوییم یکی از مهمترین سردخانه هایی که بشر به آن نیاز دارد، سردخانه مرغ و گوشت است.

این نوع سردخانه ها بسته به سفارش مشتری در ابعاد و اندازه های مختلفی طراحی و ساخته می شوند.

می توان در سردخانه مرغ انواع فرآورده های پروتئینی را نگهداری کرد. از جمله کالباس، مرغ، ماهی، سوسیس، گوشت قرمز و موارد دیگر.